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遠離大腸癌,基本之道就是要具備良好屏東縣恆春鎮身分證借款 的飲食習慣與規律運動。新竹縣新豐鄉汽機車借款 中秋假期與親友餐敘,切記要「一要二多三少」,別放縱吃喝,以免造成身體負擔,破壞過節興致。各銀行貸款率利比較
中秋節親友團聚,賞月、吃月餅、文旦外,烤肉更是全民運動!但有研究證實,燒烤紅肉與加工肉會提高大腸癌發生率。國民健康署昨(12)日呼籲民眾,賞月聚會新主張,多吃蔬果少燒烤,健康過節無負擔。
周寧營養師表示,烤肉食材的挑選可掌握均?、新鮮、低脂的原則,建議加入吐司、玉米、地瓜等食物,可避免攝取過多的肉類。要均?飲食,蔬菜是不可缺少的,其豐富的纖維質可以增加飽足感,如杏鮑菇、香菇、甜椒、金針菇、絲瓜、筊白筍等都是適合做為烤蔬菜的來源。
【記者江乾松/苗栗報導】為讓民眾可以享受烤肉的樂趣,又不失健康。苗栗市大千綜合醫院營養師團隊舉辦「中秋烤肉趴?健康大力夯」活動,用短劇表演和鄉親分享從食材挑選、烤肉方式、醬料製作到飲料搭配的小撇步,更邀請溫泉飯店主廚示範各式烤肉佳餚,讓民眾直呼好想吃一口。
國健署提醒民眾,由於大腸癌在早期常無症狀,等到腸道有阻塞、便秘,或出血到肉眼看得出來,通常已非早期。因此要早期發現大腸癌,必須靠定期接受篩檢。
豬、羊、牛紅肉及煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工肉品,除了已被證實會提高大腸癌的發生率外,使用高溫(溫度超過100度以上)烹調時,也會產生致癌物質-雜環胺)。
當放在烤架直火燒烤,肉類的油脂滴落火上將會產生致癌物質-多環芳烴,隨而依附食物表面,大快朵頤之際,也提高腸癌風險。
許多民眾烤肉時習慣使用鋁箔紙,但常搞不清楚苗栗縣西湖鄉青年創業貸款條件 用哪一面才是正確的,周寧營養師表示,由於鋁箔紙亮面的部分反射性好、傳熱速度快,可加速食物烤熟的速度,因此建議民眾以亮面包食物,霧面則向外。
烤肉時,最希望來一杯冰涼的飲料,然市售飲料添加許多精緻糖,對健康有不良的影響,建議民眾可自製以烏梅、山楂、洛神花及甘草為材料的飲料,不僅生津解渴還能去油解膩,是烤肉的好搭配。另外,(快速借錢)澎湖縣湖西鄉哪裡可以借錢 烤肉常使用的烤肉醬含鈉量過高,可加水稀釋或利用天然辛香料(如:辣椒、蒜頭、蔥、薑、檸檬)及水果、優格來製作烤肉醬,顧健康也享美味。
中秋佳節除了烤肉之外,還有月餅、柚子等美食高雄市前鎮區債務整合諮詢 桃園市龍潭區個人信用貸款 ,周寧營養師提醒民眾,美食當前記得均?飲食,並多利用分食的方式來避免吃太多,也別忘了適度運動,才能月圓人不圓。
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